かにの取り寄せにおすすめの事業者は？選び方やかにの食べ方も解説！
2023年12月22日
今回は、かにのお取り寄せのおすすめ事業者について紹介します。
商品の選び方のポイントや、Q&Aについてもまとめます。
先にかにのお取り寄せのおすすめ事業者を知りたいという人は、以下に一覧表でまとめていますのでご覧ください。
※本記事で紹介する価格は全て税込です。
※本記事は2023年11月時点の情報をもとに執筆しています。
※情報は変更になる可能性があります。最新の情報は各公式サイトで確認
【カジドレおすすめのかに取り寄せ事業者5選】
| 匠本舗 | かにまみれ | マルゲン後藤水産 | ざこばの朝市 | 北海道網走水産 | |
| 特徴 | 2020年の かに通販人気No.1（※） | 味と品質に妥協なし 毛ガニが人気 | 贈答用の他、見た目などの理由で 訳アリとなった商品も販売 | 大阪市中央卸売市場の オンラインショップ | 水産会社が運営しており 安心の品質 |
| 商品例・価格 | 超特大10L～8L 生ずわい蟹半むき身 満足セット 2kg超（総重量約2.4kg）：15,800円 | 浜茹で毛ガニ・特大 無添加（600g前後） 【業界最高3～4特ランク堅蟹】：10,880円 送料1,350円 | 【お一人様2コまで】 姿 ズワイガニ 2尾で1kg前後 （1尾500g前後）：5,980円 | 特上特大 生ズワイガニ 800g：7,980円 | ボイルずわいがに足（2kg）：11,800円 |
※厳選特産品専門店 匠本舗 かに本舗より引用
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かにのお取り寄せの選び方
かにの取り寄せ事業者は、さまざまあり、何を選べばいいかわからなくなります。
本章では、かにの取り寄せで何を基準に選べば良いか解説します。
かにの種類で選ぶ
1つ目のポイントは、かにの種類です。
主なかにの種類としては「タラバガニ」「ズワイガニ」「毛ガニ」「花咲ガニ」の4つが挙げられます。
ひとつずつ、特徴について解説していきます。
タラバガニ
タラバガニは、「かにの王様」とも呼ばれる大きくおいしいかにです。
タラバガニは、かにではなくヤドカリの仲間であり、食べられる脚は8本で残りの2本は体に隠れるぐらい小さいです。
主な産地は北海道で、あっさりした味で食感は弾力があります。
大きく食べ応えがあり、かにの身をしっかり楽しめる特徴があります。
タラバガニは、頭部分にかに味噌が含まれていますが、油分が多く出るうえ生臭いことから、基本的には食べられないです。
値段は、数あるかにの中でも比較的高く、高騰しています。
ズワイガニ
ズワイガニは、「かにの女王」と呼ばれています。
10本ある足は、全て食材として使用できます。
主な産地は鳥取県、北海道、兵庫県、福井県、石川県などです。
産地により呼び名が異なっていて、「越前ガニ（福井県越前海岸）」「松葉ガニ（山陰地方）」「加能ガニ（石川県）」などがあります。
ズワイガニは、オスとメスで大きさが異なっています。
地域によっては、オスとメスで呼び名を変えて流通していることも多いです。
甘みと旨みがある味で、身は繊細で柔らかいです。
かに味噌までおいしく食べられます。
価格は、他の種類のかにと比べると手頃です。
毛ガニ
毛ガニは、地域により旬が異なり、一年中楽しめるかにです。
脚は10本あり、北海道や岩手県などが産地になっています。
甘みがあって身が柔らかく、かに味噌も濃厚でおいしいので一杯丸ごと楽しみたい人におすすめです。
価格は、比較的手頃な種類です。
花咲ガニはタラバガニの近縁種で、同じくヤドカリの仲間であり大きな脚は8本あります。
産地は北海道の納沙布岬周辺海域が中心です。
分布が狭いこと、漁の期間に制限があることから水揚げ量は多くなく、「幻のかに」とも呼ばれます。
味は濃厚で旨みがあり、食感はプリッとして弾力があります。
花咲ガニのかに味噌は油分が多く、茹でると溶けてかにの身を傷める原因になるので取り除かれることも多いです。
しかしかに味噌はおいしく、コクがあると評判です。
価格には幅があり、比較的手頃なものもあります。
かにの部位で選ぶ
2つ目のポイントは、かにの部位です。
お取り寄せできるかにの部位には、1杯丸ごと取り寄せる他以下のようなものがあります。
お取り寄せできるかにの部位
- かに爪
- かに脚
- かに味噌
- むき身（ポーション）
かに爪は、身がしっかりしていて食べ応えがあり、フライにできます。
かに脚は、鍋をはじめいろいろな料理に使いやすい部位です。
かに味噌は、ボイルで食べてもおいしいですが、ソースにして料理に使うのもおすすめです。
むき身（ポーション）は、殻がないため食べるのも簡単で、ごみも少なく済みます。
お刺身やかにしゃぶなどに、とくにおすすめです。
かにの調理方法や食べ方も考えて、取り寄せる部位を検討してみましょう。
生とボイルから選ぶ
取り寄せるかにの状態が、生なのかボイルなのかで選びましょう。
ボイル済みのものはすぐ食べられるほか、料理にも使いやすいです。
一方、お刺身やかにしゃぶなどで食べたい場合には生の状態のものがおすすめです。
かにの内容量で選ぶ
欲しい量を確認して、選びましょう。
重量が同じものであれば、1セットの入数が多い方が食べられる部分は少なくなります。
お得な商品がよければ、なるべく入っている数が少ないものを選ぶのがポイントです。
1杯で頼む場合は、食べられる部分は重量の半分程度です。
重量の目安としては、家族4人で食べる場合は2kgあると満足に食べられます。
訳アリ品がお得な場合も
お得なかにを取り寄せたい場合は、訳あり品を頼むのも選択肢に入ります。
脚やハサミが折れていたり、身入りが悪かったりするものは比較的手頃に購入できます。
ただし、原料が古いものや身入りが悪すぎるものには注意が必要です。
訳アリ品をお得に購入したい場合は、口コミをしっかり確認した上で購入するようにしましょう。
口コミを確認する
かにを取り寄せる場合は、口コミや評価も気にして選びましょう。
かにをお取り寄せする場合は、実際に購入した人の口コミを検索エンジンやSNSで探してみましょう。
せっかくかにを取り寄せたのに、満足できないものが届くとがっかりしてしまいます。
評判の良いものを探して取り寄せましょう。
かにのおすすめの食べ方
続いては、かにのおすすめの食べ方についてご紹介します。
素材自体の旨味があるので、さまざまな料理に適しているのです。
食べ方をひとつずつ紹介していきます。
刺身で食べる
生のかにを、刺身で食べる食べ方がひとつ目です。
活がにや生食可の生かには刺身で食べられます。
甘くとろとろな、かにの刺身は絶品です。
かに鍋で食べる
ボイルでも生でもできる、かにを鍋にして食べる方法がふたつ目です。
かにの出汁で、野菜までおいしく食べられます。
締めは、雑炊にするのもおすすめです。
かに鍋をしたいなら、肩肉も入ったかにを選びましょう。
かにしゃぶで食べる
かにをしゃぶしゃぶで食べる方法がみっつ目になります。
昆布を沸騰させた鍋でしゃぶしゃぶをしましょう。
かにしゃぶをしたいなら、棒肉のポーションがおすすめです。
茹でがにで食べる
シンプルに、生のかにをボイルするだけでも美味しく食べられます。
素材の味をしっかり堪能できます。
ボイル済みのものを購入すればすぐに食べられるので手軽です。
焼きがにで食べる
風味と香りを際立たせたいなら、焼きがにがおすすめです。
香ばしい焼きがにもおすすめの食べ方ですが、焼きすぎに注意しましょう。
焼きがにをしたいなら、タラバガニですると食べ応えがあります。
蒸しがにで食べる
6つ目は、蒸しがにです。
かには蒸してもおいしく食べられます。
茹でるよりも蒸した方が、かにの香りを楽しめます。
カジドレおすすめ事業者の選定基準
続いては、カジドレおすすめ事業者の選定基準について紹介します。
下記のポイントを重視して、事業者の選定を行いました。
信頼できる事業者か
サイトの大きさや、評判などから信頼できる事業者を選定しました。
かにのお取り寄せをするにあたって、満足できるものを購入できるかどうかは重要なポイントです。
信頼できる事業者のサイトで、安心してかにを購入しましょう。
価格は手頃か
手頃な価格のかにを取り扱っている事業者を中心に、選定しました。
かには高価なものですが、できる限り安く購入できた方がお得感があって嬉しいです。
また、質が良く安いものは定期的に購入しやすいです。
口コミはどうか
公式サイトや、SNSなどの口コミが良い事業者を中心にピックアップしています。
かにのお取り寄せをする場合、実物を目で見られないので、口コミはとても参考になります。
さまざまなサイトを確認して、自分に合った事業者を選びましょう。
かにのお取り寄せおすすめランキングTOP5！
説明したおすすめの選定基準をもとに、おすすめの取り寄せサイトや事業者について紹介します。
各事業者で、取り扱いの種類や特徴が違うのでよく確認して取り寄せるかにを選びましょう。
匠本舗
匠本舗は、かに通販やおせち通販で知られる通販サイトです。
日本マーケティングリサーチ機構調べで、2020年のかに通販人気No.1となっています。（※）
Eストアー開催の「ネットショップ大賞」では、売り上げや顧客満足度などが評価され13年連続1位を受賞しました。（※）
匠本舗では2023年8月10日以降かにの商品価格を改訂し、昨年よりも1万円以上値下げした商品もあり、手頃に購入できます。
※匠本舗公式サイトから引用
匠本舗の商品と価格
匠本舗のかにのお取り寄せの商品と価格の一例は、以下のとおりです。
| 商品名 | 価格 | 内容 |
| 超特大10L～8L生ずわい蟹半むき身満足セット 2kg超（総重量約2.4kg） | 15,800円 | 脚：7～10本 爪：2～5個 爪下：2～5個 肩：5～10枚 小指：2～5本 原産地：ロシア、米国アラスカ沖、ノルウェー 加熱用 |
| 【刺身OK】L～M生ずわいかにしゃぶ脚爪むき身 約800g | 7,800円 | 脚肉むき身：15～25本 爪むき身：10～20個 原産地：カナダ、ロシア 生食可 |
匠本舗の運営会社概要
| 会社名 | スカイネット株式会社 |
| 所在地 | 大阪市西区北堀江1-5-2 四ツ橋新興産ビル2F2号 |
かにまみれ
味と質に妥協せず、商品名についても本物にこだわっているのが「かにまみれ」です。
例えば、ズワイガニでは「紅ズワイガニ」は使わず「本ズワイガニ」のみ使用しています。
また、茹でると重量が減ってしまいますが、減ることも考慮して重さを記載しているので安心です。
かにまみれでは、とくに毛ガニが人気です。
3～4特毛ガニは、Yahoo！ショッピングの毛ガニカテゴリで第1位となっています。（※）
※かにまみれ公式サイトから引用
かにまみれの商品と価格
かにまみれの商品と価格の一例は、以下のとおりです。
| 商品名 | 価格 | 内容 |
| 浜茹で毛ガニ・特大 無添加（600g前後） 【業界最高3～4特ランク堅蟹】 | 10,880円 | 産地：北海道オホーツク海産 雄武・枝幸・頓別産 送料別（1,350円） |
| 本ずわい蟹生フルポーション かにしゃぶ・お刺身用 （安心の国内加工） 【99%食べられる】（500g） | 9,980円 | 本ズワイガニ棒肉 産地：カナダ・北海道 送料別（1,350円） |
かにまみれの運営会社概要
| 会社名 | 株式会社インテンス |
| 所在地 | 北海道札幌市中央区北11条西20丁目1-8 うめだビル4F |
| 設立年月 | 2010年7月 |
| 資本金 | 1,000万円 |
マルゲン後藤水産
マルゲン後藤水産は水産加工会社であり、自社と信頼ある協力会社で加工・梱包までを行っています。
また、保健所の施設基準を満たした施設で作業しているので、衛生管理についても申し分ありません。
贈答用だけでなく見た目などの理由で訳アリとなった商品も積極的に取り扱っていて、お得な商品もあります。
マルゲン後藤水産の商品と価格
マルゲン後藤水産の商品と価格の一例は、以下のとおりです。
| 商品名 | 価格 | 内容 |
| 生タラバガニ ポーション 1kg前後（10～15本前後） 特大 | 14,900円 | 生かに棒肉 産地：ロシア、アラスカ米国、カナダ、北海道 |
| 【お一人様2コまで】姿 ズワイガニ 2尾で1kg前後 （1尾500g前後） | 5,980円 | ボイル加熱済み 脚折れ入る場合あり 産地：ロシア、カナダ、米国アラスカ他 |
マルゲン後藤水産の会社概要
| 会社名 | 株式会社丸源後藤水産 |
| 所在地 | 北海道旭川市忠和6条7丁目5-18 |
ざこばの朝市
大阪市中央卸売市場のオンラインショップが、ざこばの朝市です。
市場直送なので、鮮度が高いうえ、コスパも良くなっています。
通販取り扱い商品にないものでも、問い合わせて注文できます。
ざこばの朝市の商品と価格
ざごばの朝市の商品と価格の一例は、以下のとおりです。
| 商品名 | 価格 | 内容 |
| 特上特大生ズワイガニ 800g | 7,980円 | バルダイ種 生食可 冷凍配送 |
ざこばの朝市の運営会社概要
| 会社名 | 株式会社三恒 |
| 所在地 | 大阪府大阪市福島区野田4-1-41 サーモンズビル2F |
北海道網走水産
水産会社が運営しているオンラインショップが、北海道網走水産です。
北海道各地から新鮮なかにや魚介類を買い付けていて、取り扱い商品数は300種類を超えています。
美味しく新鮮なものを、全国に届けるために、巨大冷蔵車を導入するなど環境整備を行っているのです。
会員登録をすると利用できるポイントシステムもあるので、お得に利用できます。
北海道網走水産の商品と価格
北海道網走水産の商品と価格の一例は、以下のとおりです。
| 商品名 | 価格（税込） | 内容 |
| ボイルずわいがに足（2kg） | 11,800円 | 産地：ロシア 冷凍配送 |
北海道網走水産の運営会社概要
| 会社名 | 網走水産株式会社 |
| 所在地 | 北海道北見市端野町緋牛内153-5 |
【補足】かにの漁獲量が減っている？
近年かにの漁獲量は、減少傾向にあります。
また、減少に伴いかにの価格が高騰しているのです。
農林水産省が公表している「令和4年漁業・養殖業生産統計」によると、令和4年のかに類の漁獲量は19,700tでした。（※）
令和3年の漁獲量は21,400tだったので、1,700t減少しています。
かに類に限ったことではありませんが、全国の漁獲量は年々減少している状況です。
※ 農林水産省「令和4年漁業・養殖業生産統計」統計表（エクセルシート）参照
かにのQ＆A
最後に、かににまつわるQ＆Aをご紹介します。
タラバガニとズワイガニの違いは？
タラバガニと、ズワイガニには大きな違いがあります。
タラバガニはヤドカリの仲間で、大きな脚の本数が8本です。
食感がしっかりしていて、大きく食べ応えがあります。
一方、ズワイガニは脚が10本あり、身が柔らかく繊細で、甘みがあり上品な味です。
かに味噌も楽しみたいのであれば、ズワイガニがおすすめです。
価格的には、一般的にタラバガニの方が高くなっています。
ズワイガニは産地によって異なりますが、比較的手頃な価格で販売されているものもあります。
日本の三大かには？
日本では、「タラバガニ」「ズワイガニ」「毛ガニ」が三大かにと呼ばれています。
上記のかにに加えて、花咲ガニを加えると、四大かにと呼ばれます。
おすすめのおいしいかには何？
おすすめするかには、福井県で水揚げされたズワイガニのオス「越前ガニ」です。
越前ガニは例年11月6日に漁が解禁となり、3月20日までの期間で捕獲できます。
越前ガニを食べたいのであれば、旬の時期に水揚げされた新鮮なものを食べるのがおすすめです。
おいしいかにをお取り寄せしよう
今回は、かにのお取り寄せにおすすめな事業者や選び方のポイントなどについて紹介しました。
かには高価なものなので、せっかく食べるのであれば満足できるものを選びましょう。
調理方法やかにの種類などをあらかじめ決めてから、複数のサイトで比較検討するのがおすすめです。
自宅で食べるのであれば、脚折れなどの訳アリ品も検討してみましょう。
良いお取り寄せができるように、商品を探してみてください。
