かにの通販なら「匠本舗」！概要や他におすすめの事業者についても解説！

日本では特別な日に「かに」を食べる文化があります。

豪勢な見た目や、素材の美味しさで、食卓を豪華にしてくれる魅力があります。

食卓を豪華にしてくれるかには、通販サイトでも注文可能です。

今回は、通販サイトの中でも「ネットショップ大賞」を13年連続受賞(※)している「匠本舗」を紹介します。（※）

また、選び方や他のおすすめ通販業者についても解説するので、ぜひ最後までご覧ください。

※公式サイトトップページ右上参照

【カジドレが匠本舗を含めて特におすすめする通販サイトTOP3】

※　沖縄：別途＋2,200円,沖縄以外の一部地域：別途＋600円

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カジドレ編集部

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※本記事で紹介する価格は全て税込表記です。
※本記事は2023年12月時点の情報を参考にしています。
※情報は変更になっている場合があります。最新の情報は各公式サイトでご確認ください。

匠本舗はかにとおせちが有名な通販サイト

匠本舗は、おせち料理をメインに、海鮮などの食材も取扱っている通販サイトです。

産地から直接買い付けを行い、お客様に寄り添った目線で、品質や価格にこだわっています。

また匠本舗が購入者に実施しているアンケートでは、94.8％以上の満足度を獲得しています。（※）

商品を直接選べない通販サイトだからこそ、お客様に寄り添ったサービスを展開しているのです。

※匠本舗でかにを購入して商品および、サービスについて★の数（最大5つ）でユーザーが評価した結果
（★3つ以上を満足と定義している）

かにの通販はかに本舗という別ブランドで販売

匠本舗は、かにの通販に力を入れており、「かに本舗」という別ブランドを同一サイト内で展開しています。

社長や店長が、直接買付に行くほどのこだわりをもっています。

通販サイトの中でも取扱量が比較的多く、大量に買い付けることで、安価で高品質なかにを提供しています。

※本記事では、かに本舗と匠本舗を統一して、「匠本舗」と総称します。

匠本舗が人気な理由

匠本舗が人気な理由は、さまざまあります。

本記事では、とくに人気な理由を3つ紹介します。

かに通販業界の中でも高い実績

匠本舗は、運営している中で、さまざまな実績を積み上げてきました。

とくに、ネットショップ大賞では、2010年から13年連続で1位を獲得しています。（※）

受賞したことで、匠本舗がお客様に寄り添い、多くのユーザーに受け入れられていることを裏付けできているのです。

他にも匠本舗は、以下の6つの実績を公式サイトで公開しています。

※株式会社Eストアー調べ。2010年11月～2022年12月の間の調査

むき身や殻付きなど、さまざまな状態で販売されている

匠本舗のかには、むき身や半むき身、殻付きなどさまざまな状態で販売されていることが特徴です。

食べ方や調理方法に応じて、かにの状態を選べるので、選択肢が広がります。

半むき身は、脚の半分の殻が残っている状態で、かに酢などを付けて食べる時に向いています。

むき身は、脚の殻がすべて剝いてある状態で、かにしゃぶやかに鍋などを食べる時に向いているのです。

また、殻付きはさまざまな用途で購入されますが、殻から抽出できる出汁を料理に使用できます。

食べ方に合わせてかにの状態や部位まで選べるのが、匠本舗の魅力のひとつです。

安価で質の高いかにが購入できる

質の高いかにを安価で提供しているのも、匠本舗の魅力の一つです。

社長や店長が自ら目利きして買付を行うことで、高品質なかにを仕入れています。

また、買付は年間約1,000トン以上になり、大量に仕入れて単価を下げることで安価に提供しているのです。

とくにアラスカから日本に輸出されているかにの、およそ3割が匠本舗による仕入れです。（※）

※匠本舗公式サイト参照

匠本舗のかにの選び方

匠本舗では、さまざまなかにを取り扱っているので、何を選んだらよいか分からなくなります。

本章では、かにの種類や、かにの状態から選び方を解説していきます。

かにの種類で選ぼう

かには、タラバガニ（厳密にはかにではない）やズワイガニ、毛ガニなど代表的な種類があります。

しかし、種類ごとに食感や味が違うので、何を選んだらよいか分からなくなります。

予算や食べ方などに合わせて、自分に合ったかにを選ぶことが大切です。

ズワイガニ

まず紹介するのは、かにと聞いたら思い浮かぶ種類の一つである「ズワイガニ」です。

他のかにと比べて、長く細い足が特徴的で、身は繊細かつ甘みが強いです。

また、ズワイガニは水揚げされた場所や性別によって名前が変わります。

有名なブランドでいうと、鳥取の雄ズワイガニである「松葉ガニ」や、福井県の雄ズワイガニである「越前ガニ」が挙げられます。

とくに、「越前ガニ」は農水省が定める地理的表示保護制度（※）に登録されており、特産品として需要が高いかにです。

細長く繊細で、甘みや旨味が強いかにを楽しみたい人にはおすすめな品種です。

※地理的表示産品情報発信サイト

タラバガニ

タラバガニは、食用のかにのなかでも大きく、太い足に身が詰まっている特徴があります。

正確には、「かに」の部類ではなく「ヤドカリ」の部類に位置づけられています。

他のかには脚が10本あるのに対して、タラバガニは大きな脚が8本しかありません。

淡泊であっさりとした味で、ボリュームがあることが特徴です。

基本的に北海道近海でしか捕獲できない品種ですが、禁漁の区域や期間があり捕れません。

国内産が出回ることは珍しく、タラバガニのほとんどはアラスカ産やロシア産に頼っています。

毛ガニ

ズワイガニや、タラバガニと並んで有名なかにの一つが「毛ガニ」です。

甲羅に細かい毛が生えている特徴から、毛ガニと名づけられました。

年間を通して地域を変えながら捕獲できるので、一年中食べられる特徴があります。

毛ガニは、身が柔らかく美味しいことも特徴ですが、濃厚なかに味噌を求めて購入されることが多い品種です。

身以外にも、かに味噌を堪能したい人にはおすすめできます。

かにの状態を選ぼう

購入したいかにの種類を決めた後は、かにの状態を決めます。

代表的なものだと、「半むき身とむき身」と「生タイプとボイルタイプ」の4種類があります。

表にしたのは、代表的なものですが、ほかにも殻付きなども販売しています。

殻付きについては、出汁を取って鍋にしたり、雑炊を作ったりすると堪能できます。

匠本舗以外のかに通販おすすめ業者4選

匠本舗をメインで紹介してきましたが、ほかにもおすすめできる通販業者はさまざまあります。

本章では、かにの通販で匠本舗以外にもおすすめできる業者を4選紹介します。

匠本舗では取り扱っていないかにを取り扱っている通販業者もあるので、参考にしてみてください。

下記の表では、匠本舗の魅力を再度踏まえて比較しています。

※1　沖縄：別途＋2,200円,沖縄以外の一部地域：別途＋600円
※2　一般社団法人日本食品認定機構「HACCP認定制度」
※3　北海道・沖縄は別途送料700円
※4　一部離島は対象外の可能性あり

おすすめのかに通販業者の選定基準

カジドレが厳選した、かにの通販業者の選定基準について解説します。

各業者は、カジドレの基準を満たした匠本舗にも劣らない業者ばかりです。

配達可能エリア

通販サイトは遠く離れた場所の食材を現地に行かずに購入できるとても便利なものです。

しかし、業者によっては、一部地域で配送ができないことがあります。

とくに、鮮度が大切なかには、届けられる場所が限定的になってしまうことも珍しくないのです。

美味しそうなかにが見つかっても、自宅へ配送できなければ受け取れません。

本記事では、配達可能エリアの広い業者を中心に選定しています。

実際の利用者の口コミや評判

実際の利用者による、口コミや評判も大事なポイントです。

通販サイトは、現地に行かずとも各産地の商品が買えるメリットがあります。

一方で、ネット上で完結するため、商品が届くまで実物が見れないというデメリットもあります。

かにの通販においては、サイズやおいしさなどは届くまで判断できません。

実際の利用者の口コミや評判を確認することで、各業者のかにの品質などを確認できます。

本記事では、口コミや評判が高い業者を中心に選定しています。

選べるかにの種類の多さ

選べるかにの種類が多いことも、通販業者を選ぶうえで、大事なポイントになります。

かには、種類によっておすすめの食べ方や価格、味や食感など全て変わってきます。

多くの種類のかにを取り扱っていることで、より多くの人が満足するかにを見つけられるのです。

本記事では、選べるかにの種類の多い業者を中心に選定しています。

かにまみれ

かにまみれは、匠本舗にも負けず劣らずの品質の高さが特徴的です。

特に毛ガニの評判が高く、Yahoo!ショッピングでの毛ガニ部門において第一位を獲得しています。（※）

かにまみれは、水揚げ直後に急速冷凍を行うことで、新鮮な状態を保つ工夫を行っています。

また、品種が近いかにを「タラバガニ」や「ズワイガニ」と称するわけではなく、正確に提供していることも特徴です。

産地や加工地についても、しっかりと明記していることから、安心安全なかにを注文できます。

美味しさを保った新鮮なかにで、安心安全に食べたい人は、かにまみれがおすすめです。

※かにまみれ公式サイト参照

マルゲン後藤水産

水産加工会社が自ら運営している通販サイトが、「マルゲン後藤水産」です。

販売以前の工程も手がけているため、取り扱う商品は市場へ直接卸せるほどの信頼性があります。

仕入れから発送まで自社と一部協力会社で一括管理しているので、中間コストを削減でき、安価に提供しています。

創業から長年蓄積されてきた商品知識と、通販業界での多くの経験から質の高いサービスを提供できるのです。

ざこばの朝市

朝市で取り扱うかになどの海鮮類をオンラインでも販売しているのが「ざこばの朝市」です。

ざこばの朝市は、大阪市中央卸売市場前で開催されている朝市です。

通販では、かに以外にもさまざまな商品を取り扱っており、多種類の海鮮を購入したい人におすすめとなります。

また、通販で取扱いがないものでも、問い合わせすることで取り寄せられます。

朝市に行く時間がない人も、ざこばの朝市のオンライン販売で気分を味わいましょう。

北海道網走水産

水産会社が運営する通販ならではの、豊富な海鮮を揃えているのが「北海道網走水産」です。

全国に新鮮で美味しい、かにをはじめとした海鮮を届けるために、環境の整備を行っています。

網走水産に属している、目利きバイヤーが安全安心な品質を維持しています。

北海道の鮮度抜群な海鮮を購入したい人は、北海道網走水産の通販サイトをチェックしましょう。

匠本舗で購入するかにのよくある質問

本記事のメインとして紹介した匠本舗に、かに関連でよく寄せられている質問を紹介します。

匠本舗以外でも寄せられる質問もあるので、参考にしてかにを楽しんでください。

購入する部位は何がいいですか？

匠本舗では、さまざまな部位を取り扱っています。

初めてかにを通販で購入する場合は、人に聞けず何を選んだらよいか分からなくなります。

匠本舗で取り扱っているのは、主に「脚」「爪」「一杯丸ごと」です。

何の部位を購入したとしても、素材の味は楽しめますが、おすすめは「脚」です。

かにをオーソドックスに楽しむのであれば、まずは「脚」から買ってみましょう。

脚を堪能した後は、爪やかに味噌などを購入するとよいですよ。

かにを美味しく食べる方法は何がありますか？

匠本舗で購入したかには、冷凍状態で届きます。

冷凍のかには、解凍して食べる必要がありますが、適切に解凍しなければ美味しさが半減します。

かにをより美味しく食べるためには、以下の解凍方法を実践しましょう。

かにが黒く変色してしまいます

匠本舗では、酸化防止剤の使用を極力抑えているので、黒く変色してしまう場合があります。

変色は、かにの体液が酸化することで起こる現象です。

変色したからといって、味や健康面に支障が出るわけではないので、安心して食べましょう。

しかし、解凍後に長期間放置していることで変色することもあるので、解凍したら素早く食べることをおすすめします。

匠本舗で美味しいかにを注文しよう！

豪勢な見た目や、美味しさで古くから人気な食材が「かに」です。

冷凍技術や、交通網が発達した現在、新鮮で美味しいかにを現地に行かずとも食べられるようになりました。

通販サイトで購入して食べることも、一つの手段となっている中、人気なのが「匠本舗」です。

さまざまな種類のかにを、購入者にとって嬉しい組み合わせで販売している業者です。

また、本記事では匠本舗だけでなく、ほかにも魅力的な4つの通販業者について紹介しました。

各通販サイトを見比べて、自分が欲しいかにを購入して、楽しみましょう。

※サービス内容や価格は変更となる場合がございます。最新の情報は各サービスサイトでご確認ください。

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