【体験談】タスカジで料理代行・作り置きサービスを利用！
家事代行マッチングサービスのタスカジを利用して、料理代行・作り置きサービスを利用した体験談をまとめます。
現在妊娠7ヶ月。このところ一気にお腹が大きくなり、立ちっぱなし作業の多い料理がしんどくなってきました。
出産後には家事代行サービスも積極的に利用してみたいと考えています。出産後は調べる時間もなかなか作れなさそうだったので、今回その予行演習のつもりで依頼してみました。
私のプロフィール
- 30代女性、専業主婦、現在妊娠7ヶ月
- 貧血と腰痛に悩まされ立ち作業の多い料理が負担
- 出産後は積極的に家事代行を利用したいと考えている
タスカジとは
タスカジとは、ネット上でハウスキーパーを探すことができるマッチングサイトです。
利用者とハウスキーパー（タスカジさん）の直接契約となります。そのため、比較的リーズナブルな価格で家事代行を利用できるのが魅力の1つです。
また、タスカジさんと直接やりとりができるため、細かい要望もスムーズにお伝えすることができます。
当日までの流れ
会員登録方法やタスカジさんとのやりとりなど、当日までの流れをご紹介します。
タスカジの会員登録の方法
アカウント登録
メールアドレスとログインパスワードを設定します。
登録したメールアドレスに認証メールが届きます。届いたメール内のURLから本登録をしていきます。
プロフィール登録
氏名、性別、生年月日、電話番号、最寄り駅など、個人情報を入力していきます。
本人確認のための身分証が必要となりますので免許証などを準備します。
ちょっと驚いたのは、「身分証IDセルフィー」の項目があったこと。免許証などの身分証を持って、身分証と利用者本人の顔が一緒に写るように撮影をします。
事務局から承認されたら利用開始！
必要事項を入力・送信後、事務局からの承認を待ちます。基本的に24時間以内に承認の連絡をもらえます。なにか不備がある場合には事務局から別途連絡があるので、そちらの指示に従いましょう。
タスカジさん検索
マイページにログイン後、最寄り駅で検索すると自分の地域に対応可能なタスカジさん一覧が出てきます。
日付や作業内容などの条件から絞り込み検索ができます。レビューやプロフィールを読んで、自分に合ったタスカジさんを探しましょう。
とくに、初めての利用であれば★4.95以上のタスカジさんがおすすめです。
レビュー評価も実績も十分な方であればやりとりもスムーズで、わからないことなどもリードしていただけます。
タスカジさんとマッチング！
タスカジさんと日時を選び依頼します。タスカジさんが対応可能なカレンダーが出てくるので、希望の日時を選びます。
タスカジさんから48時間以内に可否の連絡をいただけるので、マッチングしたら予約確定です。
タスカジさんと打ち合わせ
マッチング後は、直接タスカジさんとやりとりをします。
私は今回はじめての利用だったので、簡単に当日の流れや準備するもの、事前にお伝えすべき情報をお伺いしました。
また、家にある調理器具についても事前にお伝えしました。
買い出し
買い出しした食材はこちら！その他家に余っていたじゃがいもや玉ねぎ、トマト缶などを使っていただきます。
今回お願いしたタスカジさんは、事前に細かくメニューを決めず、当日食材を見てメニューを決めてくれる方でした。
なので買い出しは、メッセージで教えてもらった中で不足している調味料のほか、スーパーでその日安かったものを中心に購入しました。リストにあるからと割高なものを買わなくて済んだので、お財布的にはとても助かりありがたかったです。
買い物リストがないと何を買ったものか悩みはしました。しかし、普段あまり買わないけれど、これを食べてみたいなぁと想像しながらのお買い物は楽しかったです。
当日の作業の様子
ここからは、当日の流れや作業の様子をご紹介します。
今回来ていただいたタスカジさん
今回お願いしたのはフェルさんという女性の方。
調理師や食育アドバイザーの資格をお持ちで、お店や富裕層宅の料理人も経験されている素晴らしい経歴の方でした。
利用者にとって馴染み深い食材や調味料を使っていつもと違う一品にアレンジするのが一番抵抗がなく喜んでもらえる、という考えのもと、当日即興でたくさんのお料理を作ってしまう本当にすごい方でした！
食材・調味料・調理器具の確認
当日約束時間の10分ほど前にお越しいただきました。
手洗い、手指の消毒、検温後、食材や調味料の確認をしていただきます。
とりあえず買ってきたものや家に余っていた食材をテーブルに並べ、どんなものが食べたいかヒアリングと提案をしていただきました。
フェルさん
フェルさん
こんな感じでサクサク決まっていきました。
また、皮むき器やおろし金、小さめのボウルやバットなどはご持参くださり、適宜そちらを活用して作業していただきました。
ご家庭によって備品の揃えが違うので、最低限持ち運べるものは持参されているのだとか。
各種下ごしらえ
時間のかかるものから下ごしらえ。打ち合わせをしつつも魚類は臭みを取るために先に酒に漬けていて、手際がものすごく良い方なんだなぁとびっくりしました。
我が家の包丁の切れ味がいまいちだったので応急処置。陶器は砥石の代わりになるのだとか！
リクエストしていた唐揚げの下ごしらえをしていただきます。今回は味にブレがないというバーベキュー味にしていただきました。醤油か塩ベース以外の唐揚げは初めてでわくわく！
3、4品が同時進行
最初の打ち合わせ通り、カジキはじゃがいもと玉ねぎと一緒にバター煮に。
その横ではきのこのソテーが。
フェルさん
調理のコツも伝授していただきました！
さらにその傍らでナスの煮浸しの準備。いくつもの作業が常に並行して進んでいます。
1時間弱で鯖や唐揚げの下ごしらえ＋4品完成。
普段自分では避けてしまう食材も調理してもらえる！
外食含めプロに料理をしてもらう醍醐味のひとつは、普段自分では作らないものを味わえることではないでしょうか。
鯖やカジキなど、下処理に自信がなくてつい避けてしまう食材でした。しかし、今回はあえてそういったものも買ってみました。
普段自分では作らないものを食べられること。そして実際の作業を見ることでとても勉強になり、意欲も湧いてきました。
そうこうしているうちにもう9品仕上がっていました。適宜味見をしましたがどれも美味しい！
怒涛のメイン作成
残り1時間ほどになり、怒涛のメイン作成に入ります。こちらは長芋たっぷりのお好み焼き
まるごとロールキャベツ。
野菜の唐揚げ。下茹で＆下味つきでスナック感覚で食べられます。
リクエストしていた唐揚げ。コツも教えていただきました。
唐揚げ調理のコツ！
- お肉はそぎ切りにすると早く火が通るから二度揚げ不要
- お肉に菜箸を刺してみて、水分が出るなら揚げが足りない証拠
- 油から上げるときは10秒くらい油を切ってから。カリッと仕上がります
次回唐揚げを作るのがさっそく楽しみです！
3時間で13品完成！
今回、3時間で13品作っていただきました！
- お好み焼き
- まるごとロールキャベツ
- かぼちゃの煮付けカレー風味
- きのこのソテー
- なすの煮浸し
- 肉じゃが
- 鯖の味噌煮
- 小松菜のナムル
- 具沢山野菜スープ
- 野菜の唐揚げ
- 鶏の唐揚げバーベキュー味
- 回鍋肉
- カジキとじゃがいものバター煮
【before】購入した食材
【after】 完成した料理！
テーブルの上に広げていた食材がどんどんなくなり、代わりにどんどん料理が並ぶさまはとても気持ちがよかったです。全部並ぶと壮観！
タスカジの料金体系
タスカジに依頼した際の料金体系についてご説明します。今回実際にかかった費用についてもご紹介します。
タスカジの料金は、依頼料金＋交通費
タスカジの料金は、依頼料金に加えてタスカジさんの交通費を別途お支払いします。
依頼料金は依頼時にクレジットカード決済となり、交通費は当日タスカジさんに現金で支払います。交通費はタスカジさんによって変わるので、タスカジさんのプロフィール内に記載された金額を用意しておきます。
※2022年9月以降、交通費もクレジットカード決済となるようです。
タスカジの料金プラン
タスカジの料金プランは以下のようになっています。タスカジさんがA～Fのプランからそれぞれサービス料金を設定していて、1回3時間で利用できます。
上記＋交通費となります。タスカジさんのプロフィールページから料金を確認できます。
詳しくは公式サイトをご確認ください。
今回の利用でかかった費用は？
今回スポット3時間の利用で合計15,540円でした。
合計： 15,540円
[内訳]
利用料金：8,970円（プランF）
交通費：1,200円
食材費：5,370円
今回お願いしたフェルさんは「当日あるもので作ります」と言っていただいたので、割高なものを買う必要がなく、食材費は思ったよりお手頃に収まったと思います。
タスカジの料理代行・作り置きサービスを利用してみて
これが一番の感想です。
料理は工程が多く、頭を使う作業です。
【料理の工程】
- 献立を考える
- 食材を購入する
- 作る
- 余った食材の管理をする
そんな終わりのない作業から一時的でも解放されるのは気持ち的にとても楽になります。
【料理代行をうまく活用する方法】
- 数日間は作り置きの料理だけで何もしない！
- 作り置きの料理を活用して数週間は自分で作る品数を減らす！
どちらの活用もできますね。
また、料理の負担から解放されたと同時に、料理へのモチベーションも上がりました。
今回、下処理や揚げ物のコツなどを教えてほしいと事前にお願いしていたこともあり、作業中にいろいろとご説明をいただきました。
普段自分では避けてしまう食材もあえて購入してみて、その調理方法を教えていただいたり見学することで、自分にもできるかも！今度やってみたい！と思うことができました。
自宅にいながら外食気分を味わえたのもうれしかったです。
タスカジのメリット
また、今回利用してみて感じたタスカジのメリットをご紹介します。
①自分に合ったタスカジさんを選べる
個人のやりとりになるので、自分に合ったタスカジさんを選ぶことができます。
プロフィールやレビューを見ながら、
- 和食が得意
- 介護食・離乳食に対応できる
- 冷凍保存メインの作り置き
など、さまざまなタスカジさんから自分の好みや要望に合う方をじっくり選ぶことができます。
②直接やりとりで初回から細かい打ち合わせもできる
タスカジさんとは直接やりとりができるので、当日までに細かい打ち合わせも可能です。
好みの味付けや食材、アレルギー対応やメニューのリクエストなど、運営を通さず直接お伝えできるので、安心して当日を迎えられます。
③定期でお願いすれば自分好みに対応してもらえる
気に入ったタスカジさんが見つかれば定期でお願いすることもできます。味の好みや要望もより理解していただければ、より自分好みに対応していただけます。
タスカジのデメリット
基本的に大満足だったタスカジのサービスですが、一部使いづらいかなと感じた部分もあります。
①利用開始まで少し手間がかかる
会員登録の際、個人情報の入力だけでなく本人確認のため身分証の提出が必要になります。
免許証などを撮影するだけでなく、身分証を持った状態のセルフィー（自撮り）も必要です。さらに事務局からの承認後、やっと利用できるので、利用開始までは少し手間と時間がかかります。
空き時間や思い立ったタイミングでサクッと登録、とはいきません。
ただ、見ず知らずの他人の家に行く（タスカジさん）、招く（利用者）、ということを考えると、必要な手続きだと感じました。個人情報や本人確認を徹底しているので、その分安心して利用ができます。
②3時間で頼まないといけない
1時間あたり1,500円〜ではありますが、依頼は3時間単位で頼まなければいけません。
依頼できる時間帯も、9:00〜12:00、13:00〜16:00、18:00〜21:00と基本的に枠が決まっています。（タスカジさんとの個別相談は可能かもしれません）
たとえば2時間〜など、もう少し時間の融通がきけばより頼みやすいかなと感じました。（その分1回の利用料金もお安くなるので・・・！）
家事代行でたまには力を抜いてみる
家事のなかでは料理が一番負担に感じていたので、タスカジの料理代行サービスはお値段以上の価値があると感じました。
- 時間のゆとりが生まれる
- 気持ちのゆとりが生まれる
- 美味しい料理に癒やされる
- 自宅にいながら外食気分が味わえる
- 料理に対するモチベーションが上がる
などなど、たくさんの価値を見出すことができました。
出産後は時間・精神・体力・・・どれも余裕がなくなることでしょう。
そんなとき、家族以外にも頼れる存在がいると思うととても心強いです。
子育て、介護、病気療養、なんだか疲れてしまった・・・いろんな場面で家事代行の助けを借りて、肩の力を抜いてみてはいかがでしょうか。
家事代行を検討している方はぜひ一度、試してみてください！
